Дар зимистони сард, хӯрок ҳамеша хеле зуд хунук мешавад. Гармии хушбӯйро гум мекунад, равғани хунук дар табақ сахт мешавад ва нозу неъматаш гум мешавад.
Мардуми чинӣ бо нӯги забонашон зиндагӣ мекунанд ва дар ҷустуҷӯи хӯрокҳои болаззати табиат хеле моҳиранд. Сабаби ин ки хӯрокҳои болаззат дар рӯи миз ин қадар болаззатанд, аз ҳама ҷиҳат муҳим аст. Ҳарорати хӯрок, мавод ва намуди зоҳирии зарф калиди муҳим мебошанд.
Ҳар як намуди хӯрок ҳарорати худро бо беҳтарин таъм дорад. Инсоният ҳатто термометри махсуси хӯрокро ихтироъ кардааст, то пухта шудани хӯроки болаззаттаринро таъмин кунад. Чӣ гуна хӯрокро аз дег то даҳон бидуни хунук шудани зуд тайёр кардан мумкин аст, ки ҳангоми истеҳсоли зарфҳо бояд ба назар гирифта шавад.
Чин пойтахти чинӣ аст. Bone China аз Чин сарчашма мегирад ва дар Бритониё таваллуд шудааст. Аз замонҳои қадим, он ба шарофати сохтори гарму шаффоф ва технологияи мураккаби истеҳсолӣ ба як ашрофи чинӣ табдил ёфтааст. Иқтидори гармидиҳии он беҳтарин аст, аз ин рӯ интихоби Bone China ҳамчун асос оқилона нест.
Илова бар иҷрои хуби гармидиҳии худ, Bone China дорои хусусиятҳои аълои ранг ва сохтор мебошад.
Чинии устухонӣ чинии устухонӣ номида мешавад, зеро он аз хокаи устухони ҳайвонот сохта шудааст. Вақте ки чинии дорои орди устухони ҳайвонот дар танӯр пухта мешавад, он оксиди калсийро ба вуҷуд меорад, то ранги он мисли чинии оддӣ кабуд набошад, балки сафедии шири ширро нишон диҳад. Новобаста аз ранги хӯрок, метавон гуфт, ки ранги он дурахшонтар аст. Дар муқоиса бо чинии оддӣ, он метавонад зебоии хӯрокро нишон диҳад ва иштиҳоро афзоиш диҳад.
Илова бар ин, сохтори Bone China нисбат ба чинии оддӣ қавитар хоҳад буд, аммо вазни он сабуктар аст. Аз ин рӯ, то он даме, ки ошхонаи мо бо маҷмӯи чунин зарфҳои хӯрокхӯрӣ муҷаҳҳаз бошад, онро муддати тӯлонӣ истифода бурдан мумкин аст. Барои модарон, зарфҳои сабук бори гарон барои пухтупаз намешаванд.
Муҳимтар аз ҳама он аст, ки бо афзоиши мӯҳлати хизмат, аксари чинӣ ҳамеша баъзе металлҳои нолозимро аз худ мекунад, ки дар муддати тӯлонӣ ба саломатии шумо зарар мерасонад. Bone China дорои сурб ва кадмий нест ва дар истифодаи дарозмуддат мушкили зиёд нахоҳад дошт.
Вақти нашр: 02 июни соли 2022
